Wij helpen u graag bij het organiseren van een receptie vanaf 20 personen. U kan hapjes laten leveren of u laten bedienen tijdens het evenement. Ook voorzien wij in uw drank, of de bediening hiervan.
Hier ziet u een greep uit de hapjes die wij reeds op verschillende recepties serveerden. Uiteraard is dit maar een deel uit de eindeloze mogelijkheden. Wij voldoen graag aan uw exacte wensen en zullen dan ook zoeken tot dit bereikt is.
Hapjes:
- Praline geitenkaas – Mango – Zwarte olijventapende
- Cappuccino van Noordzeegarnaal met saffraan
- Krielaardappel- Avruga kaviaar – Zure room
- Sashimi van coquille en gerookte zalm
- Noordzeekrab- Guacamole- Rode biet
- Gegrilde aubergine – Munt – Tomaat
- Crème van brie – Truffel
- Mousse van gerookte paling
- Avocado – hand gepelde garnaal – Kroepoek van Noordzeegarnaal
- Zalm – Kurkuma – Daikon
- Kip – Kroepoek- Mangochutney
- Scampi -Panko – Sweet chilly yoghurt dip
- Tomaat – Parmezaan – Serrano ham
- Champion tempura – Bleu d’auvergne
- Gegrilde courgette – Buffel mozzarella – Tomaat
- Mousse van foie met kletskop van framboos.
- Halloumi – koriander – taboulé
- Gegratineerde oester – champagne mousseline
- Gegratineerde oester – Basilicum – Beurre blanc
- Toast met aubergine kaviaar
- sashimi van kersttomaatjes – mozzarella – basilicum olie
- Tarte tatin van sjalot
- Toast champignon
- …Vrijblijvende offerte opvragen? wij helpen u zo snel mogelijk met een offerte op maat.